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食品 発酵と酵素 minami 発酵と酵素 皆さんは、「発酵」と「酵素」の違いについてご存知ですか? この二つは似ていますが全くの別物。 どちらも健康に良さそうなイメージはあるものの、どんな違いかあるの …