食品 季節の変わり目は発酵食品で免疫力UP！ minami 金木犀が咲き、すっかり涼しくなって秋らしい日が続いていますね。過ごしやすい気候ですが、夏の疲れも出やすく朝晩の温度差も大きいため、体調を崩しやすい季節でもあります。季節の …
食品 女性におススメ！豆乳ヨーグルトの魅力 minami 女性におススメ！豆乳ヨーグルトの魅力 健康や美容に効果があるとされ、バリエーションも豊富で手軽に摂れるので人気の発酵食品ヨーグルト。よく目にするのは牛乳からできた「 …
食品 発酵と酵素 minami 発酵と酵素 皆さんは、「発酵」と「酵素」の違いについてご存知ですか？ この二つは似ていますが全くの別物。 どちらも健康に良さそうなイメージはあるものの、どんな違いかあるの …
美容 美容業界で大注目！酒粕パックの作り方と使い方 minami 美容業界で大注目！酒粕パックの作り方と使い方 今、美容業界で注目を浴びている酒粕パック。色々な商品が発売されていますよね。 そんな酒粕パックは、実は簡単に手作りできるんです …
記事 8月5日は発酵の日 minami 8月5日は発酵の日 「はっ（8）こう（5）」（発酵）と読む語呂合わせから、8月5日は「発酵の日」。 日本の古くからの食文化である味噌・醤油などの発酵させた食品の良さをさ …
